Wenn es darum geht, den Blutzuckerspiegel zu senken, übertrifft die Mittelmeerdiät acht andere Diät-Formen, darunter Low-Fat-, Low-Carb- und Steinzeitdiät. Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung (DIfE) hat dafür 56 Studien ausgewertet. Das Fazit: Eine überwiegend pflanzliche Kost wirkt sich bei Typ-2-Diabetes am günstigsten aus.

 
09.05.2018, Bildnachweis: iStock/marucyan